Ce vendredi matin, les élèves de la petite section de maternelle du LFIP ont eu l’occasion de participer à un atelier cuisine très spécial. Tous les enfants se sont réunis pour préparer une délicieuse galette des rois !
Pour réaliser cette recette traditionnelle, les enfants ont d’abord dû apprendre les étapes de préparation. Ils ont mélangé du sucre, 2 œufs, de la poudre d’amande et du beurre pour obtenir une pâte homogène. Ensuite, ils ont étalé cette préparation entre 2 pâtes feuilletées et y ont déposé une fève cachée.
La galette des rois a ensuite été mise au four pour une cuisson d’une vingtaine de minutes. Pendant ce temps, les enfants ont appris l’histoire de cette recette traditionnelle qui est célébrée en France pour fêter l’Epiphanie. Ils ont appris que la fève qui se trouve à l’intérieur de la galette est censée représenter une tradition et celui qui la trouve dans sa part est couronné “roi” pour la journée.
Lorsque la galette des rois a été sortie du four, elle sentait délicieusement bon ! Les enfants ont pu déguster leur création en toute sérénité et se régaler avec ce délicieux dessert.
Cet atelier cuisine a été un véritable succès ! Les enfants ont appris à préparer une recette traditionnelle française tout en s’amusant et en découvrant de nouvelles choses. Nous espérons que cette expérience leur a donné envie de poursuivre leur exploration culinaire et que cela les aidera à développer leur goût pour les bons petits plats. Bon appétit les p’tits rois !
